Unsere Speisekarte

Leberknödelsuppe^(F)
mit Backerbsen in Rinderkraftbrühe

5,50 €

Salat Knusper ^{(3,4,F,LD,Weizen)}
Gemischter Salat mit Hähnchenschnitzel in Knusperpanade, hausgemachtem Joghurtdressing und Baguette Scheiben

14,90 €

Kleiner Beilagensalat ^(D,L,F,A)
Kleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Joghurtdressing

5,20 €

Hausgemachter Kartoffelsalat

4,90 €

Schweineschnitzel Wiener Art ^{(L,E,A,4,Weizen)}
mit Pommes frites

8,90 €

Hähnchenknusperschnitzel ^{(L,E,A,4,Weizen)}
mit Pommes frites

9,50 €

Eierspätzle^(A,Weizen)

5,90 €

2 Klöße mit Soße ^(A,Weizen)

5,90 €

Käsespätzle ^(A,D,Weizen)
mit hausgemachten Röstzwiebeln

10,60 €

Unser legendäres ½ Hähnchen vom Grill
mit Pommes frites

9,90 €
13,70 €

Knoblauchhähnchen mit Süßkartoffel Pommes frites

½ Hähnchen mit Knoblauchöl überbacken

15,90 €

Fried Chicken

2 große knusprig frittierte Hähnchenkeulen und
2 Hähnchenflügel dazu hausgemachte Chili-Knoblauch-Mayonnaise

13,50 €

Currywurst ^(2,3,4)
mit scharfer Currysoße und Brötchen

8,50 €

oder mit Pommes frites

12,30 €

Schweinehaxe frisch vom Grill ^{(2,3,4,5,D,L,E,Weizen)}
mit 2 Kartoffelklößen und Bratensoße

17,90 €

Schäufele in altfränkischer Bier Soße geschmort ^{(2,3,4,5,D,L,E,Weizen)}
mit 2 Kartoffelklößen und Bratensoße

19,90 €

Karthäuser's Räuberpfanne ^{(1,A,D,L,F,Weizen)}
Putenmedaillons auf Käsespätzle, Rahmschwammerl und hausgemachten Röstzwiebeln

18,20 €

Schwabenpfännchen nach Art des Hauses ^{(1,A,D,L,F,Weizen)}
Putenmedaillons auf Käsespätzle, Rahmschwammerl und hausgemachten Röstzwiebeln

9,20 €

Der legendäre Karthäuser Schäufele Burger

Schäufele mit Krautsalat, Joghurtdressing,
Süßer Senf, Bratensoße
und geschmolzenen Zwiebeln im Krusti-Brötchen

12,50 €

Zwiebelrostbraten ^{(D,L,E,Weizen)}
ca. (300g)

Argentinisches Rumpsteak mit Bratkartoffeln,
hausgemachten Röstzwiebeln und Bratensoße

24,00 €

Schnitzel Wiener Art ^{(L,F,A,4,Weizen)}
frisch paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

16,50 €

Kartäusers Cordon bleu ^{(L,F,A,4,Weizen)}
frisch paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit krossem Speck und Obadzda, dazu hausgemachter Kartoffelsalat

18,90 €

Jägerschnitzel von der Pute
mit Rahmschwammerl und Eierspätzle

18,90 €

Hähnchen Knusper Schnitzel ^{(L,F,A,4,Weizen)}
Hähnchenfilet in Knusperpanade, dazu Pommes frites

18,30 €

Zwiebelschnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel auf Bratensoße,
geschmolzenen Zwiebeln und Pommes frites

18,30 €

Wünschen Sie eine zusätzliche Beilage oder möchten Ihre Beilage ändern, Sie haben die Wahl…

Pommes frites

3,80 €

Süßkartoffel Pommes frites

5,50 €

Eierspätzle mit Soße

5,90 €

1 Kloß mit Soße ^(A,Weizen)

3,30 €

2 Klöße mit Soße ^(A,Weizen)

5,90 €

Portion Blaukraut/Wirsing…hausgemacht

5,50 €

Kartoffelsalat ^(4,F,L)

4,90 €

Portion Blaukraut/Wirsing ^(2,5)

5,50 €

Bratkartoffeln

5,50 €

Brötchen ^(Weizen)

0,80 €

Portion Ketchup/Mayonnaise/Senf ^(5,I,A,F)

0,50 €

Portion Bratensoße

2,50 €

Portion Rahmsoße

2,50 €

Portion Rahmschwammerl ^(2,5)

5,50 €

Kleiner Beilagensalat ^(D,L,F,A)
Kleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Joghurtdressing

5,20 €

Gebackene Apfelkräpfle ^{(4,9,11,A,D,Weizen)}
mit Vanilleeis und Sahne

5,90 €

Kaiserschmarrn mit Vanilleeis

6,90 €