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KARTHÄUSER WIRTSHAUS WÜRZBURG

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Über uns

RESTAURANT & IMBISS

Herzlich willkommen im Wirtshaus Karthäuser – Ihrem traditionsreichen Speiselokal in Unterfranken seit 1951! Gelegen in zentraler Lage direkt gegenüber dem Mainfranken Theater, bieten wir Ihnen kulinarische Klassiker und herzliche Gastfreundschaft.

Genießen Sie unsere beliebten Brathähnchen, die weit über die Region hinaus bekannt sind, oder entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl an gutbürgerlichen Speisen – frisch zubereitet und immer mit Liebe serviert. Ob gemütlich bei uns im Lokal oder bequem zum Mitnehmen – wir sind für Sie da!

Und für den kleinen oder großen Hunger unterwegs…

…gibt es unsere ganze Karte auch zum Mitnehmen auf die Hand, denn wir sind nicht nur als Wirtshaus, sondern auch als Imbiss für Sie da.

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Historisches Bild des Wirtshaus Karthäuser.

Damals...

DIE GESCHICHTE DES WIRTSHAUS KARTHÄUSER

An der heutigen Adresse Ludwigstraße 1, Ecke Theaterstraße befand sich einst das Café Ludwig (rechts im Bild), ideal gelegen gegenüber dem alten Hauptbahnhof, bekannt als „Ludwigsbahnhof“.

Nach der Zerstörung Würzburgs im Zweiten Weltkrieg und dem Wiederaufbau der Stadt eröffnete 1951 das traditionsreiche Wirtshaus Karthäuser, das seither für seine gutbürgerliche Küche und seine zentrale Lage geschätzt wird.

Verschiedene Weine in Gläsern.

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Unsere Gutscheine können Sie direkt in unserem Wirtshaus in der Ludwigstraße 1 erwerben. Wir sind jeden Tag ab 11:30 Uhr für Sie da.

*Das Angebot ist nur gültig bei Vorlage des Gutscheins vor der Bestellung. Es ist keine Barauszahlung möglich. Der Gutschein hat eine Gültigkeit von 3 Jahren nach der Ausstellung.

Gutschein für Wirtshaus Karthäuser.
Ein Tisch mit verschiedenen Gästen, Getränke und Speisen.

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Dackel testen das beste Grillhähnchen
4.3
Basierend auf 1035 Bewertungen
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Oliver Amon
19:32 17 Jan 25
Alexander Auth
20:57 16 Jan 25
Alles bestens komme gerne wieder.Sehr schöner Ort .Freundliches Personal.
Anzor Gogitidze
16:03 13 Jan 25
Marc Stöhr
15:21 12 Jan 25
Echt fränkische Wirtschaft, urig und grandioses Essen! Hatte Schäufele mit Bratkartoffeln 🤤🫃🏼😅👌🏻😁
Maik Maltusch
17:25 25 Dec 24
Ich war zum Mittagessen in diesem Wirtshaus am 1. Weihnachtsfeiertag mit Familie. Auf das Essen mussten wir leider, eine halbe Stunde warten vielleicht der Grund weil es voll war und Feiertag. Aber das Bier und das Essen war dann schön und reichlich sehr gut gewesen. Halbe Ente mit Klöße und Rotkraut. Geschmacklich gut und lecker. Ansonsten hat es uns sehr gut gefallen.
S A
13:07 14 Dec 24
Hatten etwas zu essen nach Hause über bestellt. Leider fehlten zwei Klöße.--> Extrem unfreundlicher Telefonservice: "Es wird nichts nachbestellt." und aufgelegt.Bezahlt wurde natürlich im Voraus. Geht man so mit seinen Kunden um? Das Essen war qualitativ gut, jedoch ist der Service leider das Gegenteil. Man bestellt nicht um Stress zu haben sondern sich die Arbeit zu erleichtern und bezahlt dafür auch.Oder würde dieser unfreundliche Mitarbeiter bei Karthäuser sich selber in einem Restaurant begegnen wollen?!
Jochen Seubert
16:14 11 Dec 24
Rosi Martin
20:47 09 Dec 24
Nic Irkens
06:41 09 Dec 24
Wir hatten Ente, Schäufele & Hähnchen. War slles sehr lecker und reichlich. Die Bedienung freundlichen, trotz das viel los war. Leider war es mit den Bestellungen auch etwas chaotisch. So fehlte immer mal was oder kam später dazu. Wir fanden es nett, dass man mit fremden an einen Tisch gesetzt wird. Es ist halt eng im Kartäuser, dafür urig fränkisch.
Clemenso
05:56 07 Dec 24
Man soll ja immer positiv beginnen. Das Essen ist sehr sehr gut. Hier arbeiten Leute die ihr Handwerk verstehen. Absolute Oberklasse und zweifelsfrei eine Empfehlung. Nur leider war unser Besuch eher geprägt durch die restlichen Eindrücke. Als wir in den Gastraum kamen wurden wir sehr harsch darauf hingewiesen, dass wir zu warten hätten. Nach kurzer Zeit sollten wir (trotz Reservierung) an einem Tisch platznehmen, wo bereits schon Leute saßen. Zum Glück konnten wir das noch abwenden. Und bekamen einen Tisch für uns. Im Gang. Erst auf Nachfrage wurden die Reste des Vorgängers von unserem Tisch entfernt. Unser bestelltes Essen kam nach einer ¾ Stunde, während unser Nachbartisch bereit aß - obwohl später gekommen und später bestellt. Durch unseren Platz am Gang bekamen wir nicht nur immer die kalte Luft von draußen sondern auch den rauen Ton der Kellern mit. Beides nicht zuträglich für die Situation.Alles in allem kann man hier von ausgezeichnetem Essen sprechen und es ist auf jeden Fall eine kulinarische Empfehlung. Service bleibt leider auf der Stecke, dass muss man dann mit den eigenen Leuten und dem eigenen Humor ausgleichen.
Michael Lorz
10:42 01 Dec 24
Großartiges Essen, großartiger Service. 👍Wir waren an einem Samstag Abend in der Vorweihnachtszeit mit der Familie essen, und hatten vorab einen Tisch reserviert.Bei unserer Ankunft war der Tisch aber noch belegt, es gab scheinbar eine Doppelbuchung. Das phänomenale Team vor Ort hat aber alles möglich gemacht um die Lage zu klären, und so konnten wir mit einigen Minuten Verspätung Platz nehmen.Das Essen war dann superschnell am Tisch und wirklich herausragend lecker.Alles in allem: 1A Essen zu fairen Preisen und ein starkes Service-Team.Jederzeit gerne wieder.
Sabine Dürr
09:38 07 Nov 24
Ich habe mit meinem Mann und den Kids im Karthäuser zu Mittag gegessen. Wie immer gab es leckere Käsespätzle und super knusprige Hähnchen mit Pommes. Zum Nachtisch musste einfach eine Runde Apfelkräpfle noch sein - an denen kommen wir nicht vorbei. Die Bedienung war super freundlich und auch mit den Kids tipptopp. Gerne wieder.
Ferdi W.
21:38 04 Oct 24
Essen gut - Service in Teilen unbefriedigendIch habe wie es sich in Franken gehört Schäufele bestellt, welche gut geschmeckt hat. Insgesamt hat man hier für 19,90€ eine gute und dem Preis angemessne Portion erhalten.Geschmacklich habe ich schon bessere Schäufele gehabt aber insgesamt war diese wirklich gut aber eben nicht auch außergewöhnlich oder herausragend gut - gleiches betrifft auch die Bratensoße....Gut finde ich, dass für Beilagenänderung keine Extra-Gebühr erhoben wird, wie es anderswo meistens gängig ist!Leider hat der Service etwas zu wünschen übrig gelassen. Hier tat mir aber insbesondere der Kellner sehr leid. Der junge Kellner (geschätzt ca. 20-25 Jahre alt) musste den Service im gesamten Laden komplett alleine stemmen und das, obwohl er gerade einen seiner ersten Tage hatte.... Dies merkte man ihm auch an, da er in vielem noch sehr unsicher wirkte und insbesondere alles ziemlich lange dauerte..... Dies ist aber auch kein Wunder, wenn man einem jungen Service-Neuling den kompletten Service überlässt in einem voll besetzten und gut besuchten Lokal....Dennoch trat er gegenüber den Gästen stets überaus freundlich auf und entschuldigte sich immer wieder für die langen Wartezeiten und die fehlenden Abläufe aufgrund seiner mangelnden Erfahrung.Ich hoffe sehr, dass man hier schnell eine weitere Service-Kraft findet, die den jungen Herren unterstützt und hoffe insbesondere, dass dies kein Dauerzustand bleibt, so wie ich es heute vorgefunden habe..... Wie bereits erwähnt: Die Servicekraft kann einem hier am meisten leid tun....Ich kann mir die vorgefundene Problematik eigentlich auch nur darüber erklären, dass es kurzfristig erhöhten Personalausfall gab oder aber, dass der Lokalbetreiber schlichtweg keine weiteren Kellner findet (oder aber gar nicht finden will oder für nötig hält...)Woran es hier hapert weiß man nicht...Bei Gelegenheit sollte man in den nächsten Jahren evtl. auch mal die Toiletten erneuern, da diese doch recht stark in die Jahre gekommen sind.Insgesamt für mich aufgrund des guten Essens und des netten Services 4/5 SterneIch komme bei meinem nächsten Besuch in Würzburg gerne wieder und hoffe, dass man dann v.a. im Service bessere Zustände vorfinden kann!
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Ludwigstraße 197070 Würzburg

Telefon: 0931-54723info@wirtshaus-karthaeuser.de

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Öffnungszeiten: So - Do 11:30 - 22:00 UhrFr - Sa 11:30 - 00:00 Uhr